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Antwort
Nein, die gehen am besten auf den Kompost oder in die Bio-Tonne. Suppengemüse ist auch nicht teuer.
Ich selbst koche gerne Knochenbrühe (ist ja auch grad voll im Trend ;) - dafür frage ich beim türkischen Supermarkt nach Knochen - die gibts dort immer umsonst.
Das teuerste an einem selbst gemachten Fond ist dann der Strom, denn je langsamer und länger Du den kochst um so besser.