Hi, wir haben auch Bärlauch im Garten, wenn Du lange etwas von dem Geschmach mit ins Jahr nehmen möchtest, dann probier doch mal PESTO davon zumachen. Der hält (wenn Du ihn nicht vorer aufisst und richtg im Kühlschrank lagerst) etwa so lange bis im nächsten Jahr wieder Bärlauch kommt.
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