Das Wort Ping bedeutet die Echo - Funktion um eine bestimmte Seite im Netz (einen Host) zu erreichen.
Ein Datenpaket von meist 32 Byte wird an eine Adresse gesendet und die Zeit, die bis zur Rückmeldung gebraucht wird, wird ermittelt.
ms steht, wie schon geschrieben, für Millisekunden.
Ist also eine Angabe von 25 ms angegeben, bedeutet das, daß zum Erreichen der Adresse und für die Rückmeldung zum eigenen Rechner 25 Millisekunden Zeit benötigt wurde.
Ich hoffe, das war ausführlich genug!