Ja, er will was von dir. Du solltest ihm schnellstmöglich sagen, dass du nicht so empfindest. Wie seine Reaktion sein wird, wird dir vermutlich nicht gefallen, aber anders gehts nicht..
Je geringer die Brennweite, desto größer der Bildausschnitt. Hier findest du eine nette Zusammenfassung über verschiedene Brennweiten und ihre Bezeichnung: http://fotogenerell.wordpress.com/2013/02/17/grundlagen-der-fotografie-teil-6-brennweiten-und-ihre-eignung - ich denke, dass die Grafik es dir ganz schön verdeutlichen wird :)
Cronuts! ;) ..finde aber die Cupcakeidee aber auch gut.. Vielleicht wären auch Pizzabrötchen eine Idee? Oder irgendwelche leckeren Saucen?
Dann hat sie vielleicht kein Interesse? Hast du das Gefühl, dass sie eher gezwungenermaßen antwortet?
Also ich nehm immer einen Kaffeelöffel (die Dinger, die extra dafür sind) pro Tasse. Das ist weder zu dünn, noch zu stark. Natürlich variiert das leicht durch den Kaffee selbst. Prinzipiell kannst du damit aber wenig falsch machen! :)