Hat das Sinn? - Arbeit Kellnern/Thekenkraft

Hallo liebe Leute und wieder wende ich mich mit einer mir sehr wichtigen Frage an euch. Ich habe mich endlich dazu entschlossen die Matura im Form von der Berufsreifeprüfung nach zu holen. Dies war bisher in meiner Situation nur in der Tagesvariante möglich. Da ich nun aber leider gezwungen bin meinen Job zu wechseln, bin ich ein wenig ratlos wie ich einen Job finden soll, den ich Nachmittags oder Abends bzw. am Wochenende ausüben kann. Ich kam auf Kellnern oder vielleicht eine Tätigkeit als Thekenkraft. Ich weiß, dass man alles lernen kann, aber ich bin mir etwas unsicher, ob es überhaupt Sinn macht. Ich habe noch nie gekellnert, alles was ich bisher mit der Gastronomie zu tun hatte, war dass ich Gastro Artikel verkauft habe. Ich habe ne doppelte Lehre als Ausbildung (Großhandel und Büro - wo ich leider keinen Nachmittagsteilzeitjob finde), bedeutet mir fehlt die Ausbildung und die Brufserfahrung. Deshalb habe ich mir gedacht, als Anfang vielleicht in nem kleineren Cafe oder so anfangen zu können. Nun ist es bei uns so, dass überall auch eine Bar dabei ist. Spirituosen gehören hier ebenfalls dazu - ich kenne mich im Alkoholbereich leider überhaupt nicht aus, da ich mich davon immer Ferngehalten habe.

Meine Frage also: - Ist es trotzdem möglich einen Einstieg ins Gastgewerbe zu finden (nicht zuletzt weil mich der kellnerjob auch wirklich interessieren würde)

  • Gibt es bestimmte Tricks für das tragen des Tabletts?

  • Wie sieht es mit den Kenntnissen aus was Alkohol usw angeht? Kann man es schnell genug lernen oder dauert das ewig?

  • Sollte ich über meinen Schatten springen und mich auch in ein paar Rests bewerben, wo auch Speisen zu servieren sind? Oder ist das für den Anfang eher ab zu raten?

Ich freue mich über alle Tipps die ihr mir geben könnt. Vielen Dank im Voraus!

P.S.: Ich möchte bitte nur ernst gemeinte Antworten..

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Es macht sinn. Ich bin selbst Kellnerin (nebenberuflich wohl gemerkt) und würde keinen anderen nebenjob bevorzugen. Ich hab damals bei 0 angefangen neben der schule. Ich würde dir den service empfehlen. ein tablett ist leicht getragen habe einfach eins in die hand gedrückt bekommen und der rest ging von allein. du bekommst an festem stundenlohn meist eher wenig aber das kannst du mit dem trinkgeld gut aufbessern. Mein Tipp: Fang in einem restaurant an in dem nicht nur junge leute sind (die haben meist selbst kein geld zum trinkgeld geben). zwei teller kann jeder tragen und wenn du mit kleinen leichten tellern anfängst zB beilagensalaten, dann lernst du auch das tragen von 3 tellern schnell. Wegen bewerben würde ich mir nicht so viele gedanken machen die meisten gastronomen wollen keine schriftlichen bewerbungen etc. geh einfach zu den restaurants und sag offen und ehrlich "sucht ihr noch leute? ich hab zwar noch nie gekellnert aber ich würds gern lernen" kommt gut an so stellen wir in unserem restauran auch viele leute ein :) Wenn du im service bist musst du nur wissen welche getränke ihr auf der karte habt aber kaum ein chef wird verlangen dass du weißt was in jedem coktail drin bist.

du schaffst das schon :)

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