Hallo liebe Leute und wieder wende ich mich mit einer mir sehr wichtigen Frage an euch. Ich habe mich endlich dazu entschlossen die Matura im Form von der Berufsreifeprüfung nach zu holen. Dies war bisher in meiner Situation nur in der Tagesvariante möglich. Da ich nun aber leider gezwungen bin meinen Job zu wechseln, bin ich ein wenig ratlos wie ich einen Job finden soll, den ich Nachmittags oder Abends bzw. am Wochenende ausüben kann. Ich kam auf Kellnern oder vielleicht eine Tätigkeit als Thekenkraft. Ich weiß, dass man alles lernen kann, aber ich bin mir etwas unsicher, ob es überhaupt Sinn macht. Ich habe noch nie gekellnert, alles was ich bisher mit der Gastronomie zu tun hatte, war dass ich Gastro Artikel verkauft habe. Ich habe ne doppelte Lehre als Ausbildung (Großhandel und Büro - wo ich leider keinen Nachmittagsteilzeitjob finde), bedeutet mir fehlt die Ausbildung und die Brufserfahrung. Deshalb habe ich mir gedacht, als Anfang vielleicht in nem kleineren Cafe oder so anfangen zu können. Nun ist es bei uns so, dass überall auch eine Bar dabei ist. Spirituosen gehören hier ebenfalls dazu - ich kenne mich im Alkoholbereich leider überhaupt nicht aus, da ich mich davon immer Ferngehalten habe.

Meine Frage also: - Ist es trotzdem möglich einen Einstieg ins Gastgewerbe zu finden (nicht zuletzt weil mich der kellnerjob auch wirklich interessieren würde)

• Gibt es bestimmte Tricks für das tragen des Tabletts?

• Wie sieht es mit den Kenntnissen aus was Alkohol usw angeht? Kann man es schnell genug lernen oder dauert das ewig?

• Sollte ich über meinen Schatten springen und mich auch in ein paar Rests bewerben, wo auch Speisen zu servieren sind? Oder ist das für den Anfang eher ab zu raten?

Ich freue mich über alle Tipps die ihr mir geben könnt. Vielen Dank im Voraus!

P.S.: Ich möchte bitte nur ernst gemeinte Antworten..