Wir ham gerade in der Schule Projektarbeit und es ging bei mir um die Löslichkeit von Alkoholen in Wasser und der darausfolgenden Bestimmung des jeweiligen Alkohols.
Da wir jetzt aber bei 2 Alkoholen (Ethanol, Methanol) keinen Unterschied feststellen konnten, sich also beide lösten, ham wir die Alkohle nochmal mit Salzwasser gelöst. und siehe da, bei Ethanol und Salzwasser hatte sich eine Phase gebildet,..
Aber was ist jetzt der Unterschied zwischen Wasser und Salzwasser als Lösungsmittel?
Ich weiß, dass es mit der Polarität zu tun haben muss, bloß steh ich irgendwie grad aufm Schlauch. :p