Generell bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht, das du sofort tot umfällst wenn du es noch nutzt.
Ich persönlich schaue mir die entsprechenden Sachen in meiner Küche an, rieche eventuell mal dran und entscheide dann.
Da es Sirup ist, wird erstmal nicht viel passieren- wg. dem Zucker-
Ich persönlich würde nach 4 Wochen über MHD nichts mehr nutzen- was aber nicht heissen muss das es schlecht ist.
Fazit: Schaus dir genau an, riech dran, hat sich Farbe/Konsistenz/Geruch verändert? Und dann musst du entscheiden.
Fleisch/Eier etc. würde ich nicht über MHD verwenden.