Ich liebe Risotto, aber es dauert eben immer ein wenig, bis es fertig ist. Habt ihr Ideen, was man statt Risotto-Reis kochen kann und was ähnlich gut schmeckt? Es sollte nicht so hart wie normaler Reis sein und gut in Verbindung mit Parmesan und zB Pilzen passen. Es sollte genauso schlotzig werden wie Risotto :)