Plätzchenzeit - habe mir eine Gebäckpresse für Spritzgebäck gekauft. Aber egal wie ich den Teig anrühre, es funktioniert nicht. Es soll ja so sein: 1) Teig oben einfüllen 2) Unten Schablone dran 3) Einmal Hebel betätigen, Teig wird durch die Schablone gedrückt und soll dann in dieser Form auf das Backblech (fallen / gedrückt / abgestriffen? werden).

Bei mir bleibt der Teig einfach in der Presse unten kleben und läßt sich nicht in schöner Form auf das Backblech bringen.

Wer weiß wie es geht?