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Käsefondue ist ne Mischung aus Käse und z. B. Buttermilch und Schnaps. Ofenkäse ist einfach ein geschmolzender Käse. Fondue schmeckt also zwangsläufig ziemlich anders. Ich hab bisher noch kein Fondue gegessen, das so gut wie OK schmeckt.
Käsefondue ist ne Mischung aus Käse und z. B. Buttermilch und Schnaps. Ofenkäse ist einfach ein geschmolzender Käse. Fondue schmeckt also zwangsläufig ziemlich anders. Ich hab bisher noch kein Fondue gegessen, das so gut wie OK schmeckt.
Bestimmte Geschmacksrezeptoren (oder wie die Dinger auch heißen) auf der Zunge werden von Stoffen aus der Zahncreme besetzt. Solange sie besetzt sind, schmeckt man an den entsprechenden Stellen nicht richtig und deshalb ist der gesamte Geschmack verfälscht.