Der EU-Heimtierpass gilt für Kaninchen und andere Kleintiere wie Meerschweinchen und Vögel nicht. Den braucht man dann aber auch gar nicht.

Einen Impfpass bekommt man für einige Euro beim Tierarzt.

Ich würde in dem Fall von Kohl abraten, der ist ziemlich kalorienhaltig. Lieber ausschließlich Wiese und da eher die älteren Pflanzen und nicht die frischen, zarten. Dazu kräuterarmes Heu.

Energiereiche Leckerlis wie Knollengemüse, Obst, Erbsenflocken, Küchenkräuter... vollständig weglassen. Außerdem so viel wie möglich des Futters aufhängen, im Gehege verteilen oder in einer erhöhten Raufe anbieten, sodass sie sich richtig strecken und anstrengen müssen um an das Futter zu kommen.

Das tut beiden Kaninchen gut und wenn der Rammler zu schlank wird (unwahrscheinlich), bekommt er ab und zu ein Leckerli. Dazu viel Auslauf und Abwechslung, zum Beispiel durch Gehegeumstellen oder neue Gegenstände, die zum Erkunden anregen.

Das Wiegen geht am besten, indem man die Tiere mit ihrer Lieblingspflanze auf eine mit Handtuch versehene Babywaage lockt. Wenn das nicht klappt, einfangen. Ab und zu muss man die Tiere sowieso gesundheitlich anschauen, die Geschlechtsecken checken, evt. Krallen schneiden, Fellpflege usw. Da kann man das mit einbauen.

Viel Erfolg!