Eine Möglichkeit wäre, wie von Sorraia24 schon geschrieben, ein Freiwilliges Soziales Jahr in der Klinik zu machen. Im Rettungsdienst müsstest Du dafür ebenfalls schon 18 Jahre sein, da eine der Hauptaufgaben das Fahren der Krankenwagen ist. Alternativ könntest Du dieses auch im Kindergarten, Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen oder der Altenpflege machen.
Sinnvoll wäre vielleicht auch eine Ausbildung zur Krankenschwester anzustreben. Somit bist Du bereits im medizinischen und pflegerischen Bereich und hättest für die Ausbildung zum NFS schonmal ein sehr gutes Vorwissen.