Was ist die Reaktionsgleichung von Zitronensäure mit Zucker?
Ich muss für eine Klausur lernen und der Lehrer meinte wir sollten auch wissen, wie die Reaktion von Zitronensäure und Zucker ist. Allerdings hatten wir das im Unterricht nie besprochen. Ich wäre echt dankbar für eure Hilfe
Schule,
Chemie