Ich meine, dass wenn das Tier gesund war, es nicht den geringsten Grund zur Sorge gibt , Rinderleber roh zu essen.Ich möchte das gerne mal ausprobieren, habe gehört, dass Organe sehr nahrhaft sein sollen.Wie hoch sind denn die Belastung mit Würmern etc , bei so rohen Organen von der Theke ? Wenn ich es schon ausprobiere, sonst lieber beim Schlachter holen? Kann mir da jemand was zu sagen?
Lg