Hallo, ich habe letzte Woche Montag meinen gefangenen Fisch in Salz eingelegt damit ich diesen nacher trocknen kann. Nun ist eine Woche vergangen ist dieser noch genießbar ?

Der Fisch ist in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank unter Salz bedeckt.

Mit freundlichen Grüßen

Daniel L