Du musst noch die VirtualBox Guest Extensions installieren. 

Starte dafür einfach deinen Windows-Gast und wenn er hochgefahren ist, klickst du auf Geräte -> Gasterweiterung installieren...

Anschließend startet ein Setup in deinem Gast und du musst ihn anschließend noch neu starten. Nach dem Neustart kannst du eine größere Auflösung im Fenster einstellen. Außerdem geht er dann im Vollbildmodus auf die Auflösung deines PC's, nutzt also den gesamten Monitor ;) (Maschine -> Vollbildmodus einschalten)

Gruß Matze