Preise kalkulieren?
Ich werde ein Minicaff'e für Senioren eröffnen ,auf sozialer Nachbarschaftsbasis .Also ich backe selbst ,einfache Trockqenkuchen und Torten die aufwändiger sind .Der Verein stellt für kleines Geld Kaffee /Tee .Ich weiß wirklich nicht was ich veranschlagen kann ,für die Kuchen und wie ich das kalkulieren kann ,ohne natürlich Bäckereipreise zugrunde zulegen .Ich will mich nicht bereichern ,der soziale Aspekt ist mir wichtig, allerdings kann ich wirklich nicht drauf zahlen. Was dürfte ich verlangen ?
Kalkulation,
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