Ja, ich weiß : die Frage ist uralt, aber NUR Sauerstoff, und nichts anderes wird mit der Glimmspanprobe nachgewiesen. Wasser wird z.B. mit Kupfersulfat nachgewiesen ( Blaufärbung des vorher weißen Salzes ) , für den Nachweis von Kohlendioxid kann Calciumlauge ( besser bekannt als Kalkwasser ) oder auch Bariumlauge ( Barythwasser ) verwendet werden. Mit der Glimmspanprobe wüsste man nur, dass es sich um ein erstickend wirkendes Gas handelt. In dem Fall könnte es sich auch um Stickstoff oder Schwefelhexafluorid ( unwahrscheinlich ) handeln.

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Solange du das Backpulver weglässt stellt der Verzehr von rohem Teig 

kein Problem da.

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