Wie äußert sich der Ausschlag einer Lebensmittelallergie?

Ich habe seit zwei Jahren die Symptome einer Histaminintoleranz und finde keinen Weg, um herauszufinden, ob ich diese Allergie auch wirklich habe. Ich habe keine sonstigen Erkrankungen; auch die Schilddrüse, die ich im Verdacht hatte, ist in Ordnung. Meine Symptome beziehen sich unter anderem auf den Verdauungstraktt; mir wird nach dem Essen häufig übel, ich habe sehr oft Magenschmerzen und Blähungen. Bezogen auf das Herz-Kreislaufsystem sind bei mir Herzrasen, Herzstolpern und Herzklopfen häufige Symptome. Meine Nase ist so gut wie immer verstopft und läuft während des Essens häufig; ich niese auch auffällig oft, ohne dass ich Schnupfen habe oder erkältet bin. Ich habe ein durchgehend gerötetes Gesicht, eine Art Flush im unteren Wangenbereich, der nach dem Essen häufig heiß wird und glüht. Ich habe oft Augenentzündungen (Gerstenkorn) oder tränende Augen. Ausschlag hingegen habe ich eher selten; und dann werden x-beliebige Stellen an Armen/Gesicht urplötzlich rot und heiß. Außerdem habe ich Phasen, in denen ich fast täglich Kopfschmerzen habe; mir ist in Verbindung mit geröteten Hautstellen oft schwindelig, mein Temperaturempfinden ist gestört, ich schwitze sehr stark und bin immer nervös oder angespannt. Last but not least leide ich an Menstruationsbeschwerden; heißt - meine Periode kommt einfach monatelang gar nicht und dann mal wieder viel zu stark, immer verbunden mit heftigen Schmerzen; wobei ich Beckenschmerzen auch nach bestimmten Mahlzeiten bekomme. Ich bin vollkommen gesund und die Histaminintoleranz ist das Einzige, das ich mir bei diesen Symptomen vorstellen kann. Ich sehe jedoch nicht immer eine direkte Verbindung zum Essen, weil einige Symptome auch durchgehend vorhanden sind. Dadurch, dass die Menstruation ausbleibt, ist der Histaminspiegel im Körper aber ohnehin erhöht, was auch zu allergischen Reaktionen führen kann. Umgekehrt sind Menstruationsbeschwerden aber auch ein SYMPTOM der Allergie. Ich habe heute um 14 Uhr zuletzt gegessen und vor einer Stunde bekam ich leichte Schweißausbrüche, meine Finger sind eiskalt und mir ist schwindelig. Ich habe leichte Kopfschmerzen, ein total heiß-rotes Gesicht und ebenfalls roten, heißen Ausschlag am Arm, von dem ich zwei Bilder hinzugefügt habe. Meine Frage ist, ob das alles zur Histaminintoleranz passt, oder ob die Symptome doch eher für etwas anderes sprechen und WENN JA, WAS es dann ist. Danke im Voraus.

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Gesundheit, Allergie, Körper, Biologie
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