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Antwort
Hi,
abgesehen von der gewünschten Dicke, erfüllt das folgende Messer all das, was du aufgelistet hast:
https://wolfgangs.de/Ambulo
Ansonsten solltest du aber auch noch weitere geeignete Kandidaten in diesem Bereich finden. In diesem Preisbereich gibt es zahlreiche gute Optionen. :)