Hey leute wenn ich die maische in einer kupferdestille brenne wie kann ich dann die temperatur messen? Ich möchte ja nicht das wasser mit verdunsten. Und meine nächste frage: ich habe im internet gelesen, dass methanol in obstbränden ensteht weil es sich im kern befindet. Ich habe aber vor den schnaps mit zucker hefe und wasser zu brennen. Ensteht dann trotzdem methanol? Ich bin ein wenig verwirrt. Danke schon mal im vorraus.