Hallo, Du willst wissen, wie sich diese Legende entwickelt hat, das ist eindeutig: Viele Jahrhunderte lang wurden immer wieder Menschen gefoltert von der katholischen Kirche. Dabei wurden die solange gefoltert, bis die gesagt haben, was man hören wollte. Und das war eben, dass sie Hexen seien, und auf Besen geritten seien usw.. Unter Folter sagt man sehr leicht, was von einem gehört werden will. Natürlich hat nie eine Hexe auf einem Besen geritten. Der Besen als Hexensymbol hat einen ganz anderen Hintergrund (siehe hier Beitrag 9: http://www.esoterikforum.net/forum/viewtopic.php?f=6&t=7077 ).
Die sexuelle Deutung, Besenstiel als Vibra_tor und damit Symbol für sexuell befreite Frauen, die von der Kirche natürlich nicht geduldet wurden kam erst später.
Grüße von Andreas