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Antwort
Die "Mindesthaltbarkeit" ist ein rechtliches Konstrukt und besagt (laienhaft) in etwa, dass bis zu diesem Zeitpunkt alles noch 100-%ig in Ordnung ist, weil die Herstellerfirma dafür haftet. Und ist ,wie auch schon geschrieben, dafür verantwortlich, dass viele Lebensmittel, obwohl noch vollkommen in Ordnung, auf dem Müll landen. Ich finde auch 7 Monate "abgelaufene" Tiefkühlware ist noch in Ordnung und genießbar bzw. wahrscheinlich auch noch frisch. Ein verlässlicher Helfer dabei sind auch die Sinne. Gucke Dir doch einfach die Ware an und rieche. Riecht es "normal"? Sieht es "normal" aus? Koste.... Dann merkst Du auf alle Fälle, ob es noch in Ordnung ist.