Hallo @willkeinnick!
Es ist ganz einfach zu erklären! Die Flache seite dient dazu, die Trennscheiben zentirert einzuspannen! Und die andere Seite mit dem inneren Ring dient dazu, um die Schruppscheibe( Schleifscheibe) zentriert einzuspannen, sowie auch den Fächerschleifer, oder die Schleifaufsätze, oder die Stahlbürste( für die kleinen Winkelschleifer)! Es kommt also immer darauf an, was du in deinem Winkelschleifer einsetzten will und dementsprechend wählst du die richtige Seite deiner Feststellmutter! Und denke immer daran, das du beim einspannen der Tenn- oder Schleifscheibe, die seite mit der Bezeichnung immer in Richtung Winkelschleifer einsetzt, damit man auch nach dem gebrauch noch ersehen kann, was für eine Bezeichnung auf der Scheibe steht!
Mfg
Berserker666