Ich kenne diese Geräte und somit auch dein Problem ganz gut :) Du solltest am besten auf die Außenseiten deiner unfertigen Sandwichs Butter schmieren. Nicht zu viel. Nur eine ganz dünne Schicht. Aber am besten überall, also auch in die Ecken.
Wenn du lieber eine fettärmere Variante haben möchtest, eignet sich auch eine gewöhnliche Magerine. Öl oder ähnliches würde ich nicht verwenden. Schmeckt nicht allzugut.
Außerdem sollte auch zu viel Käse auf den Toast vermieden werden, weil es eine riesen Sauerei gibt, wenn er aus dem Brot quillt.
LG Beantworterli