Da win 7 EOL (End of Life ist) und somit keine Sicherheits Updates mehr bekommt würde ich dazu schonmal sagen auf jeden Fall Upgraden auf Win 10. von Windows 11 würde ich erstmal abraten, da du da sehr hohe Anforderungen hast und 10 für office-Arbeiten vollkommen ausreichend ist und gut funktioniert!
Office sollte dann auch laufen. Kostenlos wirst du das nicht einfach und legal bekommen. Mit Glück findest du online günstige OEM Keys, die aber nicht immer funktionieren ;)
Kauf dir am besten ein günstiges, gebrauchtes Notebook (2 Jahre alt o.ä.) auf dem dann Windows 10 bereits installiert ist und mach da Office drauf.
dann bist du auf der sicheren Seite und auf jeden Fall auch Zukunftssicherer!
LG.!