Wird selbst eingelegter Fisch schlecht?
Da ich bald angeln gehe, und viele Stinte angeln werde, hab ich mir überlegt diese wie Heringe sauer in ein Glas einzulegen. Kann ich davon ausgehen das die nach z. B 2Monaten noch nicht vergammelt sind? Muss ich diese in den Kühlschrank legen oder ist zimmertemperatur okay? Danke
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