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Ich denke es handelt sich hier eher um eine "Tätigkeit" als um einen Beruf. Die Bezeichnung wird "Verpacker" sein. Falls dein Bruder eine Ausbildung in diesem Bereich gemacht hat könnte er z. B. "Lagerist" sein. Genaue Berufsbezeichnungen hierzu findest Du auch zum nachsehen auf der Homepage beim Arbeitsamt. Viele Grüße