Entscheidet jeder Bauer selbst was er Anbau oder hat es Vorgaben/Quoten die von behördlicher/staatlicher seite kommen?
Bei einer freien Entscheidung könnten ja zufällig alle Bauern nur Raps und Kartoffeln anbauen was null Weizen bringt oder zu wenig Hafer.
Mir ist klar das es ein utopischen bsp ist. Mich interessiert ob es der Markt regelt oder ob es eine Sicherheits Funktion "von oben" gibt dass wir alle unser Sonntags Brötchen haben?