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Hallo Kathe, erst mal meinen Dank für das Kompliment...... Und Kartoffelmehl, hatte ich ganz vergessen, bekommst Du in jedem Supermarkt bei Mehl, Zucker, Backpulver etc. . Dort heisst es ganz einfach SPEISESTÄRKE. Ist ein Lebensmittel, das man auch beim Backen für z.B. Käsekuchen oder zum Eindicken von suppen und Saucen nimmt. SPEISESTÄRKE besteht aus Kartoffelmehl.... Tschüß und knuddel Deine Samtpfote mal für mich. Tschüß -Ana