![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Antwort
Also das mit dem Frost ist absoluter Quatsch, in Saudi arabien und UAE bekommt man in Carrefour and Spinneys das ganze Jahr ueber knackfrischen Bio- Kale aus lokalem Anbau und dort gibt es keinen Frost und in australien und Kalifornien auch nicht. Ich habe seit 2018 woechentlich jede menge "Kale" gekauft und daraus Kalechips fuer meine Freitagsdinnergaeste, zum Apero gemacht. ganz einfach , gewaschen, fgetrocknet in der Salatschleuder vom stengel gepfluckt, mit wenig Salz, Pfeffer und chilli und Olivenoel beglueckt und auf Backpapier bei Umluft 130grad 25 min. getrocknet. Die beste Art Gruenkohl zu essen, Vorsicht Suchtgefahr und sehr gesund , das meiste Vitamin K, das es in Gemuese gibt.Reste muss man nicht aufbewahren, gibts nie!