Liebes eisblümchen, ich bin auf diese Frage gestossen, weil du dich über die Antworten so geärgert hast --> siehe Punktesammler. Jedoch haben die meisten recht. Das Mindesthaltbarkeitsdatum hat nicht immer etwas damit zu tun, das etwas schlecht werden kann. Es soll dem Verbraucher garantieren, das dieses Produkt bis zu diesem Datum in sensorisch einwandfreier Qualität vorliegt, sich also durch die lange Lagerung noch keine Verfälschungen ergeben haben. Diese ergeben sich aber durch das herausdiffundieren des CO2 durch das PET. Da dies ein langsamer aber nicht aufhaltbarer Prozess ist, ist irgendwann der Punkt erreicht an dem die Limo nicht so schmeckt wie sie sollte. Ergo MHD überschritten. Das ist also das was schlecht wird in der Limo. Jedoch kann in der Limo nicht ernstlich etwas gesundheitschädliches entstehen ( auch bei längerem stehen)

Alles gute und ruhig Blut