Ja, der Bau einer Fabrikhalle KANN ein Geschäftsprozess sein, es kommt aber auf die Perspektive an, wer den Bau der Fabrik betrachtet.

Ein Planungsbüro für Fabrikhallen, welches täglich neue Fabrikhallen plant und mehrere Bauprojekte gleichzeitig hat, würde den Bau als Geschäftsprozess bezeichnen (eine sich regelmäßigwiederholende Folge von Aktivitäten), denn es handelt sich um die Kerntätigkeit des Unternehmens.

Für ein (Produktions-/Handels-)Unternehmen, welches nur ein einziges Mal oder nur sehr selten alle paar Jahre eine neue Fabrikhalle baut, ist dies keine "sich regelmäßig wiederholende Folge von Aktivitäten" und daher eher kein Geschäftsprozess.

Betrachtet man einen sehr großen Onlinehändler mit Anfangsbuchstaben "A", der im Rahmen seiner Internationalisierung zahlreiche Logistikhallen in vielen Ländern baut - und davon mehrere Bauprojekte gleichzeitig und häufig, für diesen Händler kann selbst der Bau solcher Hallen intern als Geschäftsprozess im Rahmen der Markterschließung/Internationalisierung bezeichnet werden.