Hallo,

ich habe (Süß-) Kirschmarmelade gekocht, die leider kaum nach Kirsche schmeckt, dafür aber sehr süß ist.😭 Hatte für 3 kg Kirschen 1,5 kg 2:1 Gelierzucker genommen. Eigentlich haben die Kirschen roh gut geschmeckt.

Kann ich die fertige Marmelade nochmal kochen und dann mit anderen Kirschen und vielleicht etwas weniger Gelierzucker dazu tun? Oder wie sonst retten?

So, wie sie im Moment schmeckt, mag ich sie gar nicht essen.😔

Wäre sehr dankbar für eine rettende Antwort!!