Ich habe hier zum Beispiel einen mit demineralisiertem Wasser angeschlämmten Naturjoghurt, zu dem zuerst eine NaOH-Maßlösung zugegeben wird und dann mit einer HCL-Maßlösung zurücktitriert wird um den Massenanteil an Milchsäure zu bestimmen.

Warum ist eine Rücktitration sinnvoll? Welche Vorteile/Nachteile bringt sie mit sich?

Ich hätte die Milchsäure direkt mit meiner NaOH-Maßlösung bestimmen wollen...