Hallo, ich möchte gerne selbsthergestellte Backmischungen (z.B. für Cookies oder Muffins) im Glas verkaufen, das heißt die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Triebmittel etc. werden in einen Glasbehälter mit Weckverschluss oder Twistoff Verschluss abgefüllt. Die Kunden fügen dann nach Anleitung Wasser, Milch, Butter, Eier etc. hinzu. Ich weiß das die enthaltenen Bestandteile angegeben werden müssen und das Gewicht, ebenso das Herstellungsdatum bezügl. der Haltbarkeit. Was mich interessiert sind die Vorgaben bzw. Vorraussetzungen die ich für die Herstellung erfüllen muss damit ich das Produkt verkaufen darf. Und welche Angaben ich noch auf der Verpackung machen muss. Vielen Dank im Voraus für eure Hilfe, vielleicht hat ja jemand schon Erfahrungen in dem Bereich gesammelt