Wie lange muss ich den Putenrollbraten im Ofen lassen?
Ich möchte heute Putenrollbraten machen, aber weiß nicht, wie lange ich das im Ofen lassen muss...
6 Antworten
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ca.45 Minuten bei 200 Grad...
varioplex
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Bei Pute handelt es sich um ein schnell garendes Fleisch, den du allerdings auf der Herdplatte schön knusprig anbraten mußt, mit viel Zwiebel, oder auch Gemüse - von allen Seiten. Dann stellst Du den Backofen auf ca. 180° ein - bei leichter Umluft - auf den Bräter den Deckel drauf - und testest nach 30 Minuten, ob er durch ist - das hängt vom Gewicht und der Größe des Bratens ab - zwischendurch immer mal schön übergießen. Er muß nur durch sein - nicht zu lange im Backofen lassen, sonst ist er trocken. Good Luck Anna
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Das kommt auf die Grösse und das Gewicht des Rollbratens an.Am bestens merkst du es das er fertig ist in dem du mit einer Fleischgabel reinstichst und er lösst sich leicht von der Gabel wenn du diese rausziehst.Kannst aber mit 1Stunder bis 1,5Stunden Rechnen.
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einfach mal Google benutzen ;-)http://www.chefkoch.de/rs/s0/putenrollbraten+-backofen/Rezepte.html
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so lange bis er ferig ist ca 45 MIN
danke ;)