Wie lange ist ein geöffnetes Glas Essiggurken im Kühlschrank haltbar?
10 Antworten
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normalerweise so einige wochen, denn auch wenn das glas geöffnet ist, so helfen sich säure und kälte bei der aufbewahrungsart, die gurken recht lange zu lagern... ausser:
du bist mit einer angelustschen oder mit masonaise oder sonst einer angeschmierten gabel ind das glas gegangen und hast so auslöser für eine keimung / schimmel in das gurkensaft-klima gebracht...
und die auswirkungen siehst du dann sehr schnell an dem pelzigen / schimmeligen belag oben auf der gurkenbrühe - dann hast du eh keinen appetit mehr auf den inhalt... lg
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Wenn die Gurken noch mit Sud bedeckt sind, kannst Du das Glas mind. 4 Wochen im Kühlschrank stehen lassen.
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Lang! Wenn die Gurkenflüssigkeit klar ist und normal riecht, verwende ich die Gurken noch. Wenn sie trüb ist, entsorge ich sie. LG
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max. 1 Woche, dann wird die Flüssigkeit trüb.
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Wow, zwischen max einer Woche, und mindestens vier Wochen ist aber ein ziehmlicher Unterschied!?!?!?!?!
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Die Flüssigkeit wird eigentlich nur trüb, wenn man mit den Fingern im Sud war.
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Haltbarkeitsdatum steht am Schraubverschluß. Die Gurken allerdings nicht mit den Fingern aus dem Glas holen, sondern mit einem sauberen Besteck.
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Dieses Datum bezieht sich aber auf das noch verschlossene Glas!!!!!!!!!!!