Wie gesund ist Couscous?

Couscous oder doch lieber reis? Ich könnte Massen von couscous verdrücken, kann man das guten Gewissens essen? Auch zum muskelaufbau?

Answer 1

[Stane]

Nimm Quinoa statt Couscous. Schmeckt fast gleich, enthält aber mehr Eiweß.

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[WorganFreeman]

danke !

Answer 2

[lastensonntag]

iss was dir schmeckt und was dir spaß macht. in gesunden mengen völlig in ordnung.

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[WorganFreeman]

okay :) danke

Answer 3

[OOOPatriceOOO]

Couscous wird aus Weizengrieß hergestellt. Also hauptsächlich Kohlenhydrate= Energie. Zum Muskelaufbau benötigst du Protein=Eiweiß. 

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[WorganFreeman]

oh dachte da wäre auch eiweis enhalten.. danke! was kann ich dazu essen um an eiweis zu kommen? bin vegetarier

[Kapodaster]

@WorganFreeman

Tofu, mariniert und angebraten. Bohnen und Linsen, die passen ja gut zu orientalischen Gerichten.

Wenn du kein Veganer bist, kannst du auch Feta oder herzhafte Joghurtsoße dazu essen, ebenfalls typisch mediterran / orientalisch und damit passend zu Couscous.