Was sind das für Beeren und sind sie essbar?

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Das sind Schlehen - sehr herb wird selten frisch verzehrt.

Ernten erst nach dem ersten Frost damit diese etwas milder sind (Mitte November bis mitte Dezember).

Man kann sie aber auch schon früher ernten und in der Tiefkühltruhe den ersten Frost simulieren.

Das ist eindeutig eine Schlehe. Die Beeren sind nicht giftig. Sie schmecken sauer und herb und werden daher nur selten frisch gegessen. Man kann sie aber auch zu Marmelade oder Kompott verarbeiten. Schlehen erntet man nach dem ersten Frost, aufgrund der grossen Dornen ist das erntet aber eine mühsame und evt. Auch schmerzhafte Sache.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Hallo, mit den spitzen Zweigenden (Scheindornen) sieht mir das nach Schlehe aus. Die gehört zu den Pflaumen, allerdings werden die herben Früchte erst nach dem ersten Frost genießbar. Schlehe nutzt man vornehmlich zum Ansetzen von Schlehenlikör.

Das ist schlehenbeeren Die Beeren der Schlehe . Roh sollte man nur wenige essen. Aber man macht Schnaps daraus!