Was bringe/koche ich zum Einstand?
Hallo,
Ich habe den Arbeitgeber gewechselt und würde gerne einen Einstand ausgeben. Wir sind ca. 20 Personen. Was könnte ich machen? Bitte um Hilfe
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Kabeltante1266/1703106198420_nmmslarge__0_738_1080_1080_04b8cda2446a024bd3b5d895629f379f.jpg?v=1703106198000)
Einen selbst gebackenen Blechkuchen. Ein Tablett belegte Brötchen. Selbstgemachtes Tiramisu. Ein Tablett voller Süssigkeiten.
Alkohol würde ich übrigens nicht mitnehmen! Das kommt bei einigen Kollegen oft nicht gut an.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/EyeQatcher/1640598750735_nmmslarge__113_36_462_462_04dece64b874bc4f0e942be843392c6b.jpg?v=1640598751000)
Neben den üblichen Verdächtigen wie belegten Brötchen eignen sich für einen
Einstand auf Arbeitje nach Voraussetzungen dort (Mikrowelle, Herd, Gefrierfach, Teller, ...) wahlweise:
Backwaren- Cupcakes oder
- gefüllte Muffins
- Blechkuchen
- sommerlich-leichte Blechtorten
Wenn Du magst, gebe ich Dir schnell gemachte Wow-Rezepte.
Fingerfood- Miniwraps (6 große Wraps dünn mit Frischkäse bestreichen, Blatt von Eisbergsalat oder etliche Rucolablätter drauf, darauf Lachs-, Salami- oder Kochschinkenscheiben ==> straff zusammenrollen, mit Frischhaltefolie umwickeln, 2h kühlen ==> servierfertig machen durch schräges Schneiden in ca. 2 cm dicke Rollen, je mit Zahnstocher fixiert) ==> siehe Abbildung
- pikante Blätterteigschnecken (fertigen Blätterteig ausrollen und mit gewürztem Hack oder Spinat und Käse o.ä. bestreichen oder Schinken belegen ---> straff aufrollen, in maximal 1 cm dicke Scheiben schneiden und nach Packungsanweisung backen)
- mit Feta gefüllte Hackfleischklöpschen, dazu Minibrötchen
- mit Feta gefüllte Minipaprikaschoten, auf Backblech gegrillt
- Hähnchenspieße (Hähnchen- oder Putenfilet in Streifen schneiden, längs auf Holzspieße schieben, würzen, mit Öl bestreichen, kurz und im Backofen grillen)
- mediterraner Nudelsalat (1 Pckg. kurze Nudeln bissfest garen, abtropfen, abschrecken - --> Glas grünes Pesto unterheben, halbierte Kirschtomaten dazu)
- Chili-con-Carne-Salat (1 Dose Kidneybohnen, 2 Dosen Mais, 1 gewürfelte Zwiebel, 1 Pckg. Feta oder Hirtenkäse würfeln, Salsasoße, Kräuter der Provence)
- Reissalat (gekochten Reis mit noch gefrorenen Erbsen mischen, fein gewürfelte Zwiebel und 1 Dose Thunfisch Naturell mischen, etwas Essig und Öl nebst Pfeffer ran, abschmecken)
- erfrischendes Kichererbsen-Couscous-Taboule (bissfest bereiteten Couscous (wahlweise Hirse oder Reis), 1 Dose abgeschüttete Kichererbsen, kleine gewürfelte Gurke, halbierte Cherrytomaten, 3 halbierte Lauchzwiebeln, 3 Hände voll gehackte Petersilie, 2 Hände voll gehackten Dill, 2 Hände voll gehackte Minze (die Kräuter kannst Du beliebig variieren), reichlich Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Knobi, süßen Paprika, Prise Cheyennepfeffer o.ä., Honig, Salz, Pfeffer ==> Du kannst hier die Zutaten recht frei variieren und abändern)
- Schale Obst in Fingerfood-Portionen
- Eis (evtl. am Stiel)
- große Schüssel Mousse au Chocolat
- große Schüssel mit geschlagener Sahne, zerbröselten Baisers und gefrorenem Obst (Himbeeren oder Waldbeeren) immer wieder im Wechsel geschichtet (die Früchte tauen, während die Sahne durch die eisige Früchte leicht gefriert --> himmlisch, aber Du solltest es spätestens nach 1-1,5 h servieren können)
Das
- lässt sich alles gut vorbereiten und transportieren
- passt zu der sommerlichen Wärme
- kommt immer gut an
- ist mal was anderes
Gutes Gelingen!
![](https://images.gutefrage.net/media/user/EyeQatcher/1640598750735_nmmslarge__113_36_462_462_04dece64b874bc4f0e942be843392c6b.jpg?v=1640598751000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/tanzella/1561837090480_nmmslarge__0_138_1066_1066_eb87dce36c148dfffa24927b3ad47721.jpg?v=1561837090000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/EyeQatcher/1640598750735_nmmslarge__113_36_462_462_04dece64b874bc4f0e942be843392c6b.jpg?v=1640598751000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bürojob = eine Torte mitbringen.
Werkstatt = belegte Brötchen.
Wahlweise in beiden Fällen Eis von einer nahegelegenen Eisdiele besorgen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/BlackRose10897/1541776290933_nmmslarge__36_0_531_531_35bfea59788aa9d48e4982102cafe87c.jpg?v=1541776291000)
Ich hab damals einen Schoko-Frucht- und einen Käsekuchen mitgebracht. Die waren ratzfatz aufgefuttert 😅
Also Kuchen kommt immer gut an. Meine Kollegin hat belegte Brötchen mitgebracht.
Du könntest auch Fingerfood machen, wenn dir der Aufwand nicht zu groß ist.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/blacksheepkills/1444749152_nmmslarge.jpg?v=1444749152000)
Kuchen kommt eigentlich immer an oder bei dem Wetter auch mal ein Eis.
Hört sich alles gut u. lecker an!