Warum zieht die Salzlösung das Wasser aus den Zellen?

2 Antworten

Stichwort osmotischer Druck.

Wenn die Salzlösung eine höhere Salzkonzentration, als die Zelle hat, so geht Wasser aus der Zelle heraus, um die Konzentration des Salzes in der Lösung zu verringern und die in der Zelle zu erhöhen, bis beide ausgeglichen sind.

Ich denke mir mal, weil Salz hydroskopisch ist.