Warum verdaut man eine Reiswaffel schneller als Gummibärchen?

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Reiswaffeln bestehen aus Kohlenhydraten, darunter viel Stärke. Um diese Pappe zu verdauen, brauchen die Enzyme länger als das schiere Auflösen des Gummibärchens. Die Gelatine besteht aus Eiweiß, dazu etwas Zucker. das geht schnell.