Suppe stehen lasse wie lange?
Hallo zusammen, habe heute gulaschsuppe gekocht. Kann die über Nacht stehen lassen? Oder draußen, Deckel, Kühlschrank.... Sie ist noch sehr heiß. Topf schon seit ner Stunde aus. Frage ob die mir kaputt geht wenn ich Fieber nut auf dem Herd stehen lasse. Hat jemand Tips?
2 Antworten
Stell sie zum abkühlen raus. Bis sie wirklich kalt ist, lass den Deckel ab, damit reduzierst du die Gefahr, dass sie kippt.
Völlig erkaltet, bzw. kühlschrankkalt kann der Deckel wieder drauf.
Deckel drauf, dann kannst Du es auf dem Herd bis morgen stehen lassen - es hat ja gekocht, damit sind alle möglichen Bakterien abgetötet
Wir wollen die morgen gegen 17 Uhr essen. Geht nur darum das ich die ja grade nicht kühl stellen kann. Oder doch?