roher eingefrorener fleischkäse hat paar gelbe stellen am rand ..?
hei hei ihr lieben,
ich hab eine frage und zwar hatte ich einen rohen fleischkäsebrät eingefroren…heute früh nahm ich ihn aus dem gefrierfach, sodass er bis heute abend zum abendbrot auftaut. nun ist mir aber aufgefallen, das er am rand leicht gelbe verfärbungen hat😥was könnte es sein ? sollte ich ihn lieber wegwerfen ? was soll ich tun ? oder können wir ihn noch essen ?
liebe grüße und danke im voraus
4 Antworten
Das sind wahrscheinlich Ansammlungen von Fett.
Verdorben dürfte da nix sein.
Aber wie hier schon bemerkt wurde, gehört der vorher auf alle Fälle durchgebacken im Ofen!
Riech mal dran. Wenn es schlecht, sauer riecht, wegwerfen.
Ansonsten denke ich ist es noch genießbar.
Das können Fettablagerungen oder die Folge von Gefrierbrand sein, beides nichts wodurch das Essen schlecht werden würde.
Bei schlechtem Fleischkäse merkst du das spätestens beim Braten, denn der stinkt dann echt erbärmlich!