ofenkäse kalt essen?
hello! hab eben voll lange hin und her überlegt.. habe einen saint albray ofenkäse geschenkt bekommen und da ich den normalen sehr lecker fand, wollte ich den ofenkäse gerne auch einfach auf brot essen. hab ich inzwischen auch getan! nun..
kann man ofenkäse einfach kalt essen oder ist das eher nicht zu empfehlen? im prinzip ist das doch ganz normaler käse, oder?
wo genau ist der unterschied zwischen dem normalen käse und dem ofenkäse? nur die holzschale drumrum oder werden die extra anders hergestellt?
mir ist übrigens aufgefallen, dass der ofenkäse irgendwie einen viel schwächeren geschmack hat als der ganz normale... hmmm... :/
1 Antwort
Warm schmeckt er besser, aber man kann ihn auch kalt essen. Geschmacklich ist der Ofenkäse wahrscheinlich weniger deftig als regulärer Käse, weil er durch das Backen (Erhitzen) ja eine sehr viel intensivere Note erhält.
so hab ich mir das auch gedacht...aber als sandwichtoast wars immernoch ziemlich schwach :/