Mittelalterliche Speisegänge
Meine Frage habe ich bisher noch nirgendwo gefunden, deshalb stelle ich sie jetzt. Nannte man im Mittelalter die drei Essenszeiten wie bei uns Frühstück, Mittagessen und Abendessen oder hatten man zu der Zeit andere Begriffe, z.B. Morgenspeise oder so?
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Für verschiedene Mahlzeiten (!, nicht Gänge, das sind Bestandteile einer Mahlzeit, die aus mehreren nacheinander gegessenen Speisen besteht) gab es eine Vielzahl regional unterschiedlicher Bezeichnungen. Abgesehen davon ist "das Mittelalter" ca. 1000 Jahre lang, da ändert sich die Sprache doch erheblich, von den Vorläufern des Althochdeutschen über das Althochdeutsche, Mittelhochdeutsche bis hin zum frühen Neuhochdeutschen.