Milch Empfehlung?
Hallo
ich suche nach einer Kuhmilch 1,5 fett , die mit“viel Milchgeschmack“ überzeugen kann.
bisher hatte ich Weihenstephan, habe dann aber(leider weiß ich den Hersteller nicht) eine andere probiert und war verblüfft über den großen Geschmacksunterschied. Sie hat viel milchiger und intensiver geschmeckt. Dagegen schmeckt die Weihenstephan regelrecht neutral.
kann mir jemand eine Milch empfehlen? :)
4 Antworten
Milch ist was tolles, da gibt es wirklich sehr viele Unterschiede.
Kommt wirklich sehr auf den Geschmack drauf an was man so möchte, das ist wirklich gefühlt wie bei einer Wein Verkostung.
Ich persönlich bin ein Fan von der Bercht. Demeter Frische Alpenvollmilch. Die gibt es in 3,5% und in 1,5%.
Kann ich dir nur ans Herz legen!
Viel Glück bei der Suche.
Kauf dir einfach eine ordentliche Bio Milch mit 3,8% Fett Anteil.
Ich finde es völligen Quatsch, für eine Prozentzahl im einstelligen Bereich auf mehr als 50% Geschmack zu verzichten. Du trinkst ja nicht den ganzen Tag Milch und dein Körper braucht auch Fett.
Ich nehme die mich für mein Porridge, da ist die Zubereitungsempfehlung mit 1,5er Milch
Nach meiner Erfahrung ist 1,5 Fett immer etwas geschmackloser. Meine persönliche Empfehlung wäre allerdings Landliebe, das ist meine persönlich liebste Milch. Wenn du nach etwas Besonderem suchst kannst du auch nicht homogenisierte Heumilch probieren (ist aber nicht für jeden etwas).
Dankeschön! Werde ich beides probieren 😃 hast du bei der Landliebe die frische oder haltbare Milch? Und welche Heumilch nimmst du gerne?
Bei Landliebe definitiv die frische Milch, am Besten in den Glasflaschen, die gibt es aber nicht überall. Bei der Heumilch kenne ich nur die Marke Schwarzwaldmilch, die schmeckt mir sehr gut!
Nach Milch schmeckt nur echte Rohmilch. 1,5% ultrahocherhitzte und pausteurisierte Milcherzeugnisse werden niemals nach Milch schmecken.
Erträglich ist für mich lediglich Hansano, die kommt noch am ehesten an echte Milch dran. Allerdings eben nicht in der 1,5%-Variante.
Ist Bercht dasselbe wie berchtesgadener Land? :)