Mein Ausbilder meint jeden Tag den Boss raushängen zu lassen. Was kann ich tun?
Das es in der Ausbildung zum Koch mit unter recht rau zu gehen kann war mir bewusst. Das mir allerdings jeden Tag zu verstehen gegeben wird ich sei nichts und alles was er sagt sei Gesetz war mir nicht so bewusst.
Jeden Tag ist irgendein Theater.
Ich lass mir nie was zu schulden kommen, hab in der Zwischenprüfung 95/100 Pkt und einen Eins-Komma Notendurchschnitt. Im Betrieb ist meine Leistung in Ordnung, könnte besser sein, aber so könnnte es auch der Umgangston.
Heute meinte er mir eine Abmahnung geben zu müssen weil ich Salat aus unserer Mitarbeiterkantine entsorgt habe und wer hätte es gedacht: Er wäre so oder so entsorgt worden.
Mit der Begründung: Ja ich sei Azubi, hätte nichts zu melden und alles was ich tue muss ich a) nachfragen und b)hinterfragt werden von höchster Ebene.
Ey ganz ehrlich...
Mir reichts. Ich weis was ich wert bin und leiste.
Aber er meint immer den Dicken raushängen lassen zu müssen.
Kann ich mich irgendwie wehren ohne groß weiter die Stimmung in den Keller zu treiben?
Ich sammel mittlerweile schon Unterschriften von Leuten die mir bestätigen das er mich an dem und dem Tag beleidigt hat.
Und es ist nicht mal unser eigener Küchenchef, sondern nur ein Mietkoch...
1 Antwort
Wenn der Küchenchef (falls er den Laden schmeißt) den Mietkoch eingestellt hat, ohne zu wissen, was für ein Typ er überhaupt ist - ist dein Chef de Cuisine nicht gerade der hellste.
Sag es auf jeden Fall dem Chef - irgendeinem Chef, dem Besitzer, dem Küchenchef/Sous Chef etc…
Dass man dir nicht zutraut über einen Salat zu entscheiden ist ja echt lächerlich… bei mir im Betrieb ist Voraussetzung, dass Azubis sowas drauf haben - vollstes Vertrauen; ab und zu wird natürlich kontrolliert, aber es kommt nie so unzivilisiert wie bei dem Mietkoch bei dir …
Der Salat war ja wirklich noch gut, der war ja echt noch in Ordnung, den hätte man auch noch in zwei Tagen essen können. Aber warum soll ich den aufheben?? Ich bekomme jedeeeen Tag MINDESTENS... MINDESTENS 2kg Salat für unsere Mitarbeiterkantine um die ich mich ab und zu mal kümmere (wenn ich dafür im Dienstplan eingeteilt bin). Ich bekomme pro Woche vom "à la carte" jeden Tag GN-einsätze voll mit Salat. Wo soll ich das alles hinpacken wenn ich jeden Sch**s aufhebe? All die Monate über hat sich niemand beschwert, niemand. Weiß der Geier was heute los ist -.-